Салат з нутом і огірками

Інгредієнти:

  • Нут 3 скл.
  • Червона цибулина 1 шт
  • Огірок 3 шт
  • Петрушка 1 пучок
  • Часник 1 зубчик
  • Веганський майонез 1 ст.л.
  • Веганський йогурт 1 ст.л.
  • Оливкова олія 2 ст.л.
  • Лимонний сік
  • Сіль ½ ч.л.
  • Перець ½ ч.л.
  • Підсмажений хліб для подачі

Приготування:

  1. Відваріть нут, злийте рідину та подрібніть виделкою чи у блендері.
  2. Додайте нарізаний огірок, цибулю, петрушку, часник та решту інгредієнтів.
  3. Добре перемішайте і подавайте салат поверх підсмажених скибочок хліба. Насолоджуйтесь!

Джерело: Tasty Simply Vegan

 

© Plant-Based Challenge 2023

contact@uaplantbased.com.ua

Маєте запитання?
Тут є відповідь!