Кіш зі шпинатом та грибами
Інгредієнти:
- Борошно - 2 склянки
- Олія - 7 ст. л.
- Холодна вода - 9 ст. л.
- Розпушувач - 1,5 ч. л.
- Сіль
- Спеції
- Шпинат
- Печериці
- Цибуля
- Помідори
Приготування:
1.Змішати борошно, розпушувач, сіль.
2. Додати воду та олію, замісити тісто в кулю.
3. Поставити тісто в холодильник на 30 хв.
4. Приготувати начинку: обсмажити на пательні шпинат, цибулю, томати, додати спеції за смаком.
5. Зробити дві кульки з тіста: більшу і меншу.
6. Олією змастити форму для запікання.
7. З великої кулі зробити основу для пирога.
8. Додати начинку зверху
9. З маленької кулі зробити узор на поверхні пирога.
10. Випікати при 180°С приблизно 30-35 хвилин.