Цинк

Наше тіло потребує цинк для виконання багатьох функцій, серед них – боротьба з інфекціями, ріст та пришвидшення реакцій в організмі. Отримати необхідну кількість цинку можливо із збалансованого та різноманітного рослинного раціону.

Норма споживання

Для жінок добова норма цинку складає 7 міліграмів, а для чоловіків – 9.5, витратність цинку в чоловічому тілі більша, ніж у жіночому.

Джерела цинку

Найкращими джерелами цинку є квасоля, нут, сочевиця, тофу, волоські горіхи, кеш’ю, насіння чіа та льону, цільнозерновий хліб та кіноа. Переконайтеся, що у вашому раціоні достатньо цих продуктів.