Кіш зі шпинатом та грибами

Інгредієнти:

• Борошно - 2 склянки
• Олія - 7 ст. л.
• Холодна вода - 9 ст. л.
• Розпушувач - 1,5 ч. л.
• Сіль
• Спеції
• Шпинат
• Печериці
• Цибуля
• Помідори

Приготування:

1.Змішати борошно, розпушувач, сіль.

2. Додати воду та олію, замісити тісто в кулю.

3. Поставити тісто в холодильник на 30 хв.

4. Приготувати начинку: обсмажити на пательні шпинат, цибулю, томати, додати спеції за смаком.

5. Зробити дві кульки з тіста: більшу і меншу.

6. Олією змастити форму для запікання.

7. З великої кулі зробити основу для пирога.

8. Додати начинку зверху

9. З маленької кулі зробити узор на поверхні пирога.

10. Випікати при 180°С приблизно 30-35 хвилин.